Lực lượng chức năng Hà Nội đã bắt quả tang công ty Hida biến thịt trâu kém chất lượng thành thịt bò chất lượng cao, trang PLO dẫn nguồn tin từ Chi cục quản lý thị trường Hà Nội ngày 15-10.
Công ty Cổ phần Thực phẩm Hida tại thôn Dền, xã Hoài Đức, Hà Nội, đã bị kiểm tra đột xuất và lực lượng chức năng bắt quả tang nhân viên của Công ty Hida đang bơm tinh chất “biến hóa” thịt trâu thành thịt bò mang nhãn hiệu Hidasan. Đại diện lực lượng chức năng cho biết, tại thời điểm kiểm tra, các nhân viên của công ty vẫn đang miệt mài thực hiện việc biến thịt trâu kém chất lượng thành thịt bò chất lượng cao.
Hida do bà Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng Giám đốc Công ty Hida) đã cấu kết với Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK Foods Việt Nam) để sản xuất loại thịt bò giả nầy. Bà Thảo mua thịt trâu kém chất lượng từ Ấn Độ với giá khoảng 120.000 đồng/kg, sau đó bơm tinh chất tạo vân mỡ, đóng gói và gắn nhãn mác là thịt bò Wagyu cao cấp, bán ra thị trường với giá 400.000–600.000 đồng/kg. Từ tháng 5-2024 đến khi bị phát hiện, Hida đã sản xuất và tiêu thụ khoảng 14 tấn loại thịt nầy ở Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và Sài Gòn. Tuy nhiên, cơ quan chức năng cho biết, không tìm thấy hồ sơ nhập khẩu thị trâu của công ty nầy. Hiện sự việc đang được tiếp tục điều tra.
Đáng chú ý, cách đây khoảng 2 tháng, Công ty Cổ phần Thực phẩm Hida đã được vinh danh là “thương hiệu uy tín quốc gia”.
